この記事ではきょうの料理6月10日田口成子牛肉とたまねぎのアッサリ煮の材料とレシピ、作り方について紹介します。
牛肉とたまねぎのアッサリ煮材料とレシピ、作り方
材料
牛切り落とし150g
油揚げ1枚40g
たまねぎ1こ200g
だし1カップ
酒・みりんおおさじ1
しょうゆ大さじ1と三分の一
レシピ
牛切り落とし150gを茹でていく
塩少々をお湯にいれる
沸騰したらお肉をさっと下ゆでする
赤みが残っていていい
アクとあぶらを取る
油揚げを1cm角に切る
だし1カップ、カットした玉ねぎ、油揚げ、酒・みりんおおさじ1、しょうゆ大さじ一と三分の一を鍋に入れる
火にかけ、中火で煮立ったら蓋をする
鍋に牛肉を入れ、10分間ほど煮る
きょうの料理6月10日の他のレシピはこちら↓
きょうの料理6月10日田口成子「青じそとしょうがの肉巻きおろしソース」レシピと作り方
きょうの料理6月10日田口成子「牛肉とたまねぎのアッサリ煮」レシピと作り方
きょうの料理6月10日田口成子「鶏肉のコチュジャン酢」レシピと作り方
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